UNO DE MIS MEJORES CRÍTICOS CULINARIOS AL QUE QUIERO MUCHO. ¡MIRAD COMO COCINA!

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BOLLOS CAMPESINOS

BOLLOS CAMPESINOS

Llevo mucho tiempo sin poner nada en el Blog. Estuve ocupada decorando una casa, que ya os contaré por aquí lo bien que quedó.
Ayer ya tenía ganas de cocinar y tiempo  y me puse a ello. Revisé muchas recetas y dí con esta, que es super fácil. Hoy compré los ingredientes y fue todo un éxito en mi casa. Como no tenía un nombre bonito para este plato, me dediqué a wasapear a toda mi family  para que lo inventaran y les dije que el nombre elegido tendría "premio".
El premio en cuestión será un Mandil Fashion confeccionado por mi.
La ganadora es mi cuñada Sonia que estuvo simpatiquísima y ¡qué alegria cuando se lo comuniqué!. Tengo que decir que Gabi también aportó un nombre precioso, pero el próximo "concurso de nombres" tiene muchas oportunidades y puede que gane. ¡Necesito un mandil!, me dijo; y ya sólo por eso, voy a preparar otra comidita y...¡a ponerse las pilas toda la family!


INGREDIENTES:

2 Paquetes de masa brisa
4 Tomates Pequeños
Queso rallado
Orégano fresco a ser posible
Sal

PREPARACIÓN:

Lo primero que tenemos que hacer es encender el horno para que se vaya calentando.

Extender la masa como en la foto.
Sobre ella colocar las rodajas de tomate y una pizca de sal en cada una
Encima poner el queso rallado (abundante)
Y sobre el queso poner el orégano.
Cubrir con cuidado con la masa del otro paquete.
Cortar con ayuda de un vaso del tamaño más o menos de la rodaja del tomate.
Colocar en bandeja de horno cubierta con papel de hornear.
Pincelar con yema de huevo.
Meter al horno a 180º unos 15 ó 20 minutos, hasta que estén dorados.
¡Listo!

Y el Mandil Fashion para Sonia, la ganadora, la que bautizó a este rico plato. Aquí teneis la foto.

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¡HE RECIBIDO UN PREMIO!

PREMIO AL BLOG ENCANTADOR

El mes pasado he recibido un premio de parte de Patricia, a la que conozco a través de la Asociación de Pintura a la que pertenezco y me ha sorprendido gratamente.
 Aquí os dejo su blog que me tiene entusiasmada.

http://patymanitas.blogspot.com.es/search/label/premio

¡Muchas gracias Patricia!

Cuando un blog recibe un premio debe cumplir unos requisitos. Hacerse seguidor del blog que te lo concede, agradecerlo, por supuesto y elegir a cinco blogs que te gusten para que este premio rote, comunicarlo a los nuevos premiados y ¡a disfrutarlo!.
A eso voy...
Esta es mi elección:.

 A Clemanvilla de: http://bocadosdecielo.blogspot.com.es/
A Almudena de: http://almudelicias.blogspot.com.es/
A http://entreollasandaelfuego.blogspot.com.es/
A Samantha de: http://samanthaypunto.blogspot.com.es/
A Criss de: http://alimenta-criss.blogspot.com.es/

Espero que os haga ilusión como a mi. Un beso a todas y ¡Hasta pronto!


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PAN DE AJO CASERO

¡Qué rico huele y tan sabroso, irresistible...! Una vez que lo hayáis probado no podréis privaros de él. ¡Y es tan fácil de hacer...


INGREDIENTES:

1 barra de pan fresca
4 ajos
perejil picado
agua
aceite de oliva
papel de horno

PREPARACIÓN:

Encender el horno a 200º para que se vaya calentando.
Cortar la barra de pan en rodajas pero sin llegar hasta el fondo.
Colocarla sobre una hoja de papel de horno.
Salpicarla con bastante agua .
Repartir proporcionalmente ajos esmagados de forma que quede todo por igual.
Regarla con aceite de oliva (¡Ojo!, sin exagerar).
Espolvorear con perejil picado.

Envolverla con el papel de horno como si fuera un caramelo, dejando la parte de arriba un poco abierta.
Meter al horno a 200ª unos 10 minutos.

¡Listo!
Tenemos un pan de ajo de primera. Seguro que os encantará. Ya me contaréis.