Esta salsa de tomate se hace en mi casa desde hace años. No hay nada más rico que utilizar los tomates madurados al sol y hacer una salsa como ésta...
INGREDIENTES:
1 BOTE DE TOMATE TRITURADO
1 CEBOLLA
1 AJO
PEREJIL
PIMENTÓN
SAL
1 CUCHARADA DE AZÚCAR
JEREZ DULCE
PREPARACIÓN:
En una olla se pone un fondito de aceite y se dora la cebolla picadita y el ajo.
Se añade el tomate triturado, un poco de sal, el azúcar, el pimentón, el perejil y por último el licor.
Se deja hacer bien a fuego lento.
Batir con la batidora.
¡Listo!
No hay comentarios:
Publicar un comentario
¡Animo! ¡Comenta lo que quieras, pregunta, sugiere!
Me encanta saber lo que opinais sobre mis recetas.